ちぢみこんぶ詳細
ちぢみこんぶの詳細
- 学名：ラミナリア キコリオイデス
（Laminaria cichorioides 縁が縮れた葉を持つキク科植物のような、という意） - 呼称：とろろこんぶ（後志、稚内、宗谷、網走）
- 分布
- 北海道日本海およびオホーツク海沿岸まで
- 生態
- チヂミコンブは、リシリコンブと同じように以前は日本海の南部まで点在的に分布していたといわれ、その南限には松前小島と記録されております。葉体はささの葉状で中央付近で最も幅広く、長さ0.7～1.2m、幅10～16cm程、低潮線下から水深4mくらいまでの岩上に生育します。チヂミコンブは縁が断続的に強く縮れて鋸の歯の様にギザギザになっていることから付いた名前です。このような特徴のあるコンブは非常に珍しく、世界中にただ1種しか知られていません。
- 製品・用途
- 製品は「ちぢみ加工用」。
各種加工原料として用いられます。
