資料室
こちらでは各種の資料をPDFファイルにて情報提供しております。
こんぶ製品の要綱
- 必要なファイルを下記よりダウンロードして下さい。(PDF形式)
| 北海道こんぶ製品の要綱 |  |
|---|
こんぶ製品規格
- 北海道が定めるこんぶ製品の検査規格等を掲載しております。
- 検査に当っては、受検する方と直接的な利害から独立した専任の格付員を配置して実施しております。
- 必要なファイルを下記よりダウンロードして下さい。(PDF形式)
| こんぶ製品規格 | |
|---|---|
| 荷造標準 | |
| 検査基準 | |
こんぶ格付実績
- 当協会が検査した格付実績をご覧頂けます。
- 必要なファイルを下記よりダウンロードして下さい。(PDF形式)
- 令和7年度分
| 10月分 こんぶ格付実績 | |
|---|---|
| 9月分 こんぶ格付実績 | |
| 8月分 こんぶ格付実績 | |
| 7月分 こんぶ格付実績 | |
| 6月分 こんぶ格付実績 | |
| 5月分 こんぶ格付実績 | |
| 4月分 こんぶ格付実績 | |
- 令和6年度分(月別）
| 令和6年度 月別こんぶ格付実績 | |
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- 過去５ヶ年分
| 令和6年度 こんぶ格付実績 | |
|---|---|
| 令和5年度 こんぶ格付実績 | |
| 令和4年度 こんぶ格付実績 | |
| 令和3年度 こんぶ格付実績 | |
| 令和2年度 こんぶ格付実績 | |
- こんぶ格付実績推移（グラフ）
| こんぶ格付実績推移 | |
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認証に関する規程
- 道産食品独自認証制度に関する規程等をご覧頂けます。
- 必要なファイルを下記よりダウンロードして下さい。(PDF形式)
| 実施要綱 | |
|---|---|
| 認証手続要領 | |
| 認証マーク表示基準 | |
各品目の認証基準
| 熟成塩蔵さけ | |
|---|---|
| 熟成塩蔵からふとます | |
| い く ら | |
| 醤油いくら | |
| 魚 醤 油 | |
